(编辑:ng 日期: 2024/11/8 浏览:2)
豆浆本身就是营养含量非常丰富的饮品,也是早餐的选择之一,那么如何让豆浆更加养生你知道吗?下面就来看一下如何把豆浆做的更加养生,做法都有哪些呢?
豆浆的养生做法
1、杏仁槐花豆浆(清火保健)
原料:干黄豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3-5朵,蜂蜜5-10克
制作:黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和新鲜的杏仁加适量的水,放入豆浆机中,按下“五谷豆浆“启动,直到做好。制作好后,将槐花和蜂蜜倒入饮品中。
功效:黄豆和杏仁都富含丰富的蛋白质,同时杏仁含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,有降低胆固醇的作用,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。搭配上槐花后,不仅味道清香,槐花更有清肝泻火、消炎、镇痛等功效,适宜体热者食用。
注意:此饮品不适宜孕妇、体寒及生理期女性饮用。
2、枸杞百合花豆浆(清新安神)
原料:干黄豆1杯,百合花2-3克,枸杞3-5颗
制作:黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆加适量的水放入豆浆机中,按下“全豆豆浆“启动,直到做好。将百合花和枸杞一同放入做好的豆浆中,制作完成。
功效:百合花清新的气息、淡雅的花香令人心旷神怡,有助于消除烦热的情绪,让人保持平和的心境。中医通常用百合花入药使用,有润肺止咳、宁心安神,还能减轻胃疼的功效。
扩展阅读:豆浆的做法大全
3、栀子花莲芯豆浆(排毒清肺)
原料:干黄豆1杯,大米1/3杯,栀子花2―3克,莲芯1-2颗,冰糖3-5颗
制作: 黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和大米加适量的水放入豆浆机中,按下“五谷豆浆”启动,直到做好。将栀子花和莲芯一同放入做好的豆浆中,加入冰糖后制作完成。
功效:豆浆性体温和,加入栀子花和莲芯后,能够驱赶侵入人体的毒素,小痘痘不知不觉中消失地无影无踪,还可以治疗便秘和口舌生疮。
4、陈皮山楂豆浆(润燥健胃)
原料:干黄豆1杯,大米1/3杯,陈皮5-10克,山楂10颗,冰糖3-5颗
制作:黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆、大米、陈皮、山楂加适量的水放入豆浆机中,按下“五谷豆浆”启动,直到做好。 最后加入冰糖后制作完成。
功效:既是味道可口的好饮品,又可作为润燥止渴、止咳化痰、健胃消食的食疗汤剂。
5、花生绿茶早餐营养豆浆
配料:花生、黄豆、小米、绿茶、黑豆、薏米、适当加入新鲜菜及水果
益处:绿茶清香怡人、口感清新、非常适合各类人群四季早餐食用。
扩展阅读:豆浆的做法大全
6、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机内,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
7、安神助眠营养豆浆
配料:莲子 茨实 茯苓 红枣 黑芝麻 葡萄籽 黄豆
益处:茯苓,莲子,红枣都具有养血安神的作用,而黑芝麻和茨实都有益精气的作用。长期服用具有安神助眠的功效。工作之余于下午食用,有助于让您精力充沛,恢复精力继续工作;晚上当宵夜食用,有助于您在劳累一整天后安然入睡。
扩展阅读:豆浆的食用大全
喝豆浆的九大好处:
1、防治高血压(血压食品):防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
4、防治癌症(癌症食品):豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
5、防治脑中风:豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
扩展阅读:豆浆的食用大全
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